quinta-feira, março 13, 2014

Governo Regional protege a 'Poncha da Madeira'




O Conselho de Governo, reunido esta tarde, aprovou uma proposta de decreto legislativo regional, a enviar à Assembleia Legislativa da Madeira, que confirma a indicação geográfica protegida 'Poncha da Madeira' e regula a sua produção e comércio. Esta proposta visa circunscrever a identificação do produto 'Poncha da Madeira' às ilhas da Madeira e Porto Santo.

Como bem li num comentário a este notícia, creio que a sua localização geográfica não é suficiente para proteger a Poncha. É importante ainda fiscalizar os estabelecimentos que a oferecem, quais os ingredientes que utilizam na sua feitura (ex: fixação da receita obrigatória para o reconhecimento - mel de abelhas, limões, aguardente, etc.). Só assim é que se poderá garantir um produto 100% original e 100% regional. 
 
Enviar um comentário